Schüssel 1:
▢ 150 g Weizenmehl 550
▢ 50 g Kakaopulver
▢ ½ TL Backpulver
▢ ¼ TL Salz
Schüssel 2:
▢ 60 g vegane Margarine
▢ 125 g Apfelmus
▢ 250 g Zucker
▢ 1 Tütchen Vanillezucker
▢ 125 ml Kaffee (oder Wasser)
Zufügen:
▢ 100 g vegane Schokotröpfchen oder Chocolate Chunks zum Backen
ANLEITUNGEN
BACKOFEN VORHEIZEN:
175 °C (Umluft)
IN EINER SCHÜSSEL MISCHEN:
150 g Weizenmehl 550
50 g Kakaopulver
0,5 TL Backpulver
0,25 TL Salz
ZWEITE SCHÜSSEL:
60 g Margarine
125 g Apfelmus
250 g Zucker
1 Tütchen Vanillezucker
125 ml Kaffee (oder Wasser)
Gut mixen.
ALLE ZUTATEN MISCHEN:
Trockene Zutaten zu den feuchten Zutaten geben.
Gut mixen.
100 g Schokotröpfchen unter den Teig rühren.
TEIG IN BACKFORM FÜLLEN:
Brownieform mit Margarine einfetten (ca. 15 g).
Teig einfüllen.
BACKEN:
Bei 175 °C (Umluft) ca. 35 Minuten backen.
Vor dem Anschneiden abkühlen lassen. Lauwarm oder kalt anschneiden.
Zum Nachtisch: Die Brownies schmecken super mit einer Kugel veganem Vanilleeis.
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